匠心传承 · 品质如一

福建省武夷山燕子寨 年份2024年春(4月)
源自武夷核心山场,独特的丹霞地貌与风化岩砾土壤,孕育了茶叶中丰富的矿物质,构成了“岩韵”的物质基础

品种香与工艺香的融合
武夷岩茶复杂的传统工艺(特别是做青与炭焙)锤炼,将品种香转化为层次丰富的桂皮香、果香,并与火工香完美融合

岩骨桂韵·辛锐霸气
武夷岩茶当家品种,以其独特的桂皮辛香与醇厚霸道的“岩骨”韵味,演绎武夷岩茶的刚劲风骨
感官之旅·品味雅韵
干茶形态
条索紧结卷曲,色泽乌褐油润,干嗅即有浓郁辛锐的桂皮香与烘烤香
茶汤色泽
汤色橙黄、清澈亮丽,茶汤浓稠
冲泡韵味
1-3泡:桂皮香高扬霸气,略带辛辣感,岩韵初显。4-7泡:香气转入花果甜香,茶汤饱满醇厚,岩韵(骨鲠感)最为强烈。8泡后:茶汤转甜,余韵悠长
叶底形态
叶底软亮,呈“绿叶红镶边”,叶片肥厚,色泽青褐带红边。冷嗅仍有清甜花果香与木质香
冲泡指南·激发雅香
建议水温
100℃沸水
投茶量
5-8g
建议水量
100-150ml
01
沸水烫杯
用沸水充分烫热盖碗与茶杯,投入干茶,合盖摇晃,趁热闻干茶香
02
高冲快出
高冲沸水,使茶叶翻滚。前3泡浸泡时间宜短(约3-5秒),快速出汤,体验高扬的品种香
03
细啜感受
小口啜吸茶汤,在口中稍作停留,感受其辛辣感、醇厚度与迅猛的回甘生津,以及饮后持久的喉韵与口腔中的“霸气”
建议水温
100℃沸水
投茶量
8g
建议水量
120-250ml
紫砂壶能更好软化水质,激发茶性。操作同盖碗,但可略微延长坐杯时间。一壶专侍一茶,壶壁吸附茶香,经久使用后壶体自带茶香
- 储藏之法
经焙火的乌龙茶性质稳定,适宜常温、密封、避光、防潮、防异味保存。建议使用铁罐、锡罐或紫砂罐,置于阴凉处。定期取出用沸水冲泡,有助保持茶性
- 饮茶之益
健康价值 : 性温和,富含多种矿物质与化合物,有助于消食解腻、舒缓身心、促进新陈代谢。其温和特性对肠胃刺激较小。
温馨提示 : 适宜饭后饮用,搭配清淡茶点更能衬托其醇厚。
温馨提示 : 适宜饭后饮用,搭配清淡茶点更能衬托其醇厚。
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